食品添加剂二氧化碳国家标准宣贯会召开

日前，由中国工业气体工业协会二氧化碳专业委员会同全国气体标准化技术委员会、化学工业气体质量监督检验中心（起草单位）及行业管理部门，在大连召开了食品添加剂液体二氧化碳国家标准宣贯会，到会的有二氧化碳生产单位、食品级二氧化碳用户、相关技术提供及支持单位等国内近百家企业的代表。

    由设在光明化工研究设计院的化学工业气体质量监督检验中心主持起草的新的食品添加剂液体二氧化碳国家标准，经过长达四年的审批，于2006 年正式颁布实施。GB10621 一2006 食品添加剂液体二氧化碳合并了原GBI 0621 一1989 和GB1917 一1994 标准，取消了对生产工艺的限制，并在控制项目的数量及允许含量等方面做了重大调整。在此之前实施了十余年的原标准，无法满足食品级用户对高品质二氧化碳产品的需求。2005 年底至2006 年上半年的食品添加剂液体二氧化碳生产许可证验收的情况表明：目前尚有相当比例食品添加剂液体二氧化碳生产企业的生产能力与新标准的要求存在较大的距离，产品质量无法达到新的食品添加剂液体二氧化碳标准要求，作为强制性要求的新标准的出台，势必对推动我国食品添加剂剂二氧化碳整体质量水平的提高起到决定性的作用。
 
    此次会议的召开，对相关生产企业和有关单位理解该标准，领会标准在生产工艺、质量控制等方面的具体要求，并进行行业上的依法管理，以及国家对碳酸饮料的质量控制起到一定的保证作用并对新标准的颁布起到积极的宣传、贯彻实施作用。