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专利名:
一种利用中药渣发酵酒精的生产方法
专利号: CN200810107423.8
关键字:
专利类别:
使用范围: 本发明一种利用中药渣发酵酒精的生产方法,其主要步骤为:配方液化、糖化、发酵、蒸馏得成品。中药生产中产生大量中药废渣,这些药渣大部分作为垃圾处理,而且不能填埋焚烧,只能露天堆放,在此过程中药渣发酵产生大量的有害气体、异味,给环境造成很大的污染,环保处理浪费巨大。本发明利用中药渣中含有丰富的糊化淀粉,经过湿法粉碎、煎煮、添加糖化剂发酵生产酒精,替代昂贵的环保处理,变废为宝,促进农业的可持续发展,使工业废弃物转变成新型农业能源,为类似固废的处理提供了有益的借鉴。
申报人: 李浪辉
申报单位: 李浪辉
申报时间: 12/25/2008
专利有效期限:

专利内容

申请(专利)号:
CN200810107423.8 
申请日期:
2008-12-25 
公开(公告)日:
2009-8-19 
公开(公告)号:
CN101509017 
主分类号:
C12P7/08(2006.01)I 
分类号:
申请(专利权)人:
李浪辉 
发明(设计)人:
李浪辉 
主申请人地址:
543107广西壮族自治区梧州市万秀区旺甫强寿路1号 
专利代理机构:
梧州市万达专利事务所 
代理人:
游庆强 
国别省市代码:
广西;45 
主权项:
1、一种利用中药渣发酵酒精的生产方法,其特征在于其主要步骤为:(1)配方液化:将提取过的中药热渣以酒糟水配料,经球磨机湿法粉碎,粉浆泵入蒸煮锅;(2)糖化:采用UV—11糖化酶为糖化剂,用量为原料的11%—15%,糖化酶分两次添加,第一次当醪温冷却至70℃时,加入总剂量的50%,保温30分钟,然后再加入其余50%剂量,使其在发酵缸中继续糖化,糖化后,自然降温,待糖化醪温度降至28℃时,再添加4%的酒母,然后泵入发酵缸或池中进行发酵;(3)发酵:采用多级连续发酵法将8-12个罐组成连续发酵罐组,各罐连续方式是从上一罐上部流入下一罐底部,发酵罐进料后调酸到PH4.2-4.7,发酵总周期:60h-62h,主要分为3个时期:前酵期:入罐时温度28℃-30℃,时间9h-11h,主要是菌体生长,前两只发酵罐一直处于前酵期;主酵期:温度保持在33℃-35℃,时间11h-13h,是产酒精发酵的关键时期;后酵期:温度比主酵期低,为31℃-33℃,时间36h-38h;(4)蒸馏:当发酵醪酒精浓度达9.0%-9.5%后开始放罐进入蒸馏工序,蒸馏工序采用汽相过两塔蒸馏的方法,将这种发酵醪送入蒸馏锅或蒸馏塔,进行提纯和糟液的分离工作,即可得酒精产品。 
法律状态:
授权 

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