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| 专利名: |
复合酶酶解提取八角籽仁油脂工艺 |
| 专利号: |
CN200810073407.1 |
| 关键字: |
工业气体分离 |
| 专利类别: |
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| 使用范围: |
本发明公开了一种复合酶酶解提取八角籽仁油脂工艺，提取的工艺流程为：八角籽仁破碎后糊化30min，冷却至室温后调pH值为5-8，加入油料量0.2-0.6％的复合酶，水解2-6小时，煮沸30min灭酶，冷却后离心分离，得到八角籽仁油脂和固体物质。本发明有效解决了传统有机溶剂法制油中有机溶剂的易挥发、易燃易爆的危险性，有毒有机溶剂残存在油脂中的问题，不仅提高了生产的安全性，同时也为八角籽仁油脂向食用油发展提供了安全生产的方法，我国有丰富的八角籽仁油料资源，复合酶法提取八角籽仁油脂具有深刻的经济和社会意义。 |
| 申报人: |
苏小建,方 健,何星存,黄丽婕,叶绪兵 |
| 申报单位: |
广西师范大学 |
| 申报时间: |
1/2/2008 |
| 专利有效期限: |
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专利内容
申请（专利）号:
CN200810073407.1
申请日期:
2008-1-2
公开(公告)日:
2008-7-16
公开(公告)号:
CN101218971
主分类号:
A23L1/221(2006.01)I,A,A23,A23L,A23L1
分类号:
A23L1/221(2006.01)I,A23L1/28(2006.01)I,A23D7/02(2006.01)I,A,A23,A23L,A23D,A23L1,A23D7,A23L1/221,A23L1/28,A23D7/02
申请（专利权）人:
广西师范大学
发明（设计）人:
苏小建,方 健,何星存,黄丽婕,叶绪兵
主申请人地址:
541004广西壮族自治区桂林市市七星区育才路15号广西师范大学环境与资源学院
专利代理机构:
桂林市华杰专利事务所有限责任公司
代理人:
罗玉荣
国别省市代码:
广西;45
主权项:
1、复合酶酶解提取八角籽仁油脂工艺，包括如下步骤：(1)将八角籽仁破碎，破碎粒径控制在10-50μm；(2)加水糊化，糊化时间为30min；(3)冷却至室温后，调PH值至5-8；(4)加入复合酶恒温水解2-6h；(5)灭酶：煮沸30min；(6)冷却离心分离20min，30r/min，即得到八角籽仁油脂。
法律状态:
公开 ，实质审查的生效
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