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干酪素水解产物的膜分离
作者:许学书; 王宏; 黄慧; 廖湘海; 张嗣良;
出处:转载华东理工大学学报 ,JOURNAL OF EAST CHINA UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,2000年04期
发布时间:2012/8/20 9:50:23
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【摘要】以干酪素酶解产物为介质对膜分离进行了研究。讨论了碱性和中性条件下膜分离过程中膜两侧浓度、流通量 ( J)和总氮截留率 ( σ)的变化。发现 p H值低污染度高 ,截留分子量大的膜污染度大。用 0 .1 mol/L的氢氧化钠和 5m L/L的 84消毒液浸泡洗涤可使膜的水通量恢复 94 %。在干酪素水解液的超滤中 ,阻力主要来自于凝胶层。凝胶层的阻力比膜阻力大 1至 2个数量级。
附件
干酪素水解产物的膜分离.pdf
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