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现代膜分离技术及其在食品工业中的应用

作者:葛毅强; 孙爱东; 蔡同一;
出处:转载食品与发酵工业 ,FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES , 编辑部邮箱 ,1998年02期
发布时间:2012/10/10 13:28:16

浏览次数:11618

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摘要本文介绍了膜分离技术的发展简史、分类、特点及原理,综述了膜分离技术在食品工业各方面的应用,并对存在的问题进行了分析,展望了现代膜分离技术在食品工业中的发展前景。

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现代膜分离技术及其在食品工业中的应用.pdf

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