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第一台大型连续式食品冷冻干燥装置在沈阳问世浏览次数:1109
食品冷冻干燥是将食品(如胡萝卜、草莓)冻结至-18℃,然后在真空和加热的情况下,使冰结晶直接升华成水蒸气,除去食品内的水分,从而获得熟悉的冻干食品。方便食品中的配料肉丁、蔬菜、即冲即饮的汤料、速溶奶粉、速溶果汁等等食品,都是通过这种技术生产出来的,其保鲜度十分高。 该技术由沈阳冰天制冷设备有限公司研制,它是在沈阳市科技局科技风险投资公司的支持下,历时近两年的时间,完全靠自主创新能力研制的。它吸取了间歇式食品干燥装置的多项程序,避免交叉感染,而且生产的冻干食品无须冷藏 注意:本栏目部分文章来源于网络,如果其中涉及了您的版权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除! 为减少服务器的外部调用流量负载,本网所有的pdf,rar,caj,zip格式的文件,均使用防盗链技术保护文件。 如何下载保存此附件? 请直接点击下载连接进入文件下载页面.
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